Veuve Clicquot Demi-sec
Descrição do produto
Demi-sec é, talvez, o champagne mais clássico da casa; do final do século XIX até o começo do século passado havia, definitivamente, uma preferência por champagnes mais doces.
Não menos que 50 vinhos individuais produzem este champagne. A proporção tradicional do Demi-sec é: 40 a 50% Pinot Noir, 30 a 35% Pinot Meunier e 20 a 25% Chardonnay.
A inclusão de 20 a 25% de vinhos de reserva dá consistência ao estilo Veuve Clicquot . Estes vinhos são guardados a parte, cada um estocado individualmente de acordo com a sua origem e idade.
O nível de dosagem - 45 g/l decidido no momento do desgargalamento - resulta em um balanço doce de sabores enquanto preserva o próprio frescor do vinho. O envelhecimento, em barris de carvalho, dura no mínimo 30 meses.
Uma extraordinária coloração amarelo-ouro caracteriza este vinho que apresenta uma efervescência que cumprimenta os olhos.
Ao olfato, proporciona um rico perfume de frutas maduras (frutas doces, licor seco). Ao paladar, o vinho se revela consistente e redondo, combinando com a prazerosa frescura imposta por uma suave acidez. O aroma de frutas maduras é bem notado.
Com o equilíbrio voltado para os sabores de frutas e uma doçura inigualável, o Demi Sec acompanha perfeitamente bem sobremesas. oferta por R$ 185,00
Não menos que 50 vinhos individuais produzem este champagne. A proporção tradicional do Demi-sec é: 40 a 50% Pinot Noir, 30 a 35% Pinot Meunier e 20 a 25% Chardonnay.
A inclusão de 20 a 25% de vinhos de reserva dá consistência ao estilo Veuve Clicquot . Estes vinhos são guardados a parte, cada um estocado individualmente de acordo com a sua origem e idade.
O nível de dosagem - 45 g/l decidido no momento do desgargalamento - resulta em um balanço doce de sabores enquanto preserva o próprio frescor do vinho. O envelhecimento, em barris de carvalho, dura no mínimo 30 meses.
Uma extraordinária coloração amarelo-ouro caracteriza este vinho que apresenta uma efervescência que cumprimenta os olhos.
Ao olfato, proporciona um rico perfume de frutas maduras (frutas doces, licor seco). Ao paladar, o vinho se revela consistente e redondo, combinando com a prazerosa frescura imposta por uma suave acidez. O aroma de frutas maduras é bem notado.
Com o equilíbrio voltado para os sabores de frutas e uma doçura inigualável, o Demi Sec acompanha perfeitamente bem sobremesas. oferta por R$ 185,00
