quarta-feira, dezembro 21, 2011

http://www.videocenteronline.com.br/

sexta-feira, dezembro 16, 2011


Siete vacas - Torrontes e Siete vacas - Malbec - os cofres Tolombón- R$42,00

O nome conta a história de um velho pastor que viveu 50 anos a mais de 3.000 metros de altura nas montanhas.

A neve e a nevasca varreu a região de Yacomisky, sete dias, três mil pés de altura, dias antes do domingo Guanca pastor havia sonhado sete vacas estavam perseguindo ele na neve, onde hoje, videiras pequenos crescem em desafio à natureza no montanha.

Este vinho feito de uvas seleccionadas da parte superior do vale Calchaquí é dedicado aos videntes que enfrentam os desafios com paixão e trabalhar para alcançá-los seguir seus sonhos.

Recebemos com exclusividade este vinho boutique que na nossa opinião é um belo exemplar dos Malbecs e do Torrontes

feitos em pequenas parcelas de terroir com muita dedicação e baixa proudução!



Siete vacas - Torrontes e Siete vacas - Malbec - os cofres Tolombón- R$42,00

O nome conta a história de um velho pastor que viveu 50 anos a mais de 3.000 metros de altura nas montanhas.

A neve e a nevasca varreu a região de Yacomisky, sete dias, três mil pés de altura, dias antes do domingo Guanca pastor havia sonhado sete vacas estavam perseguindo ele na neve, onde hoje, videiras pequenos crescem em desafio à natureza no montanha.

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Recebemos com exclusividade este vinho boutique que na nossa opinião é um belo exemplar dos Malbecs e do Torrontes

feitos em pequenas parcelas de terroir com muita dedicação e baixa proudução!


sábado, dezembro 10, 2011


Louis Perdrier - R$ 69,00

Um "Borgonha Mousseux", espumante elaborado pelo método charmat – fermentação em pequenos tanques de aço – em todo departamento da Côte d'Or e do Rhône. É leve, frutado e com paladar cremoso. É a versão francesa do italiano Prosecco.

  • Região: Bourgogne, França
  • Produtor: Patriarche Pere & Fils
  • Tipo: Espumante - Brut
  • Uvas: Chardonnay, Chenin Blanc, Colombard
  • Conteúdo: 750ml
  • Graduação Alcoólica: 12%
  • Temperatura de Serviço: 7oC
  • Envelhecimento: Curto período em tanques de inox



Harmonização

Entradas frias e condimentadas como carpaccio, aspargo envolto em presunto cru, sardela, conservas e saladas, além de peixes e frutos do mar.

  • Risoto de camarão
  • Espaguete aos 4 queijos
  • Bruschetta de salmão
  • Salada de folhas

quinta-feira, dezembro 08, 2011


Chateau Queyret Pouillac

Bordeaux Blanc Cythere

Produtor: Chateau Queyret Pouillac

Região: Bordeaux

Engarrafado no próprio Chateau, este vinho é perfumado com elegância. Fresco, mas um pouco ácido como convém a uma grande classificação, é perfeito para aperitivos e acompanhamento de peixes e frutos do mar. Excelente acompanhamento para carnes brancas, aves domésticas e queijos de cabra.

Variedades da uva: 30% Sauvignon, 65% Semillon, 5% Muscadelle.


Chateau Queyret Pouillac

Bordeaux Superieur Rouge

Produtor: Chateau Queyret Pouillac

Região: Bordeaux

Este vinho tinto de médio corpo apresenta aroma de frutas vermelhas maduras notadamente cassis e cerejas, uma fermentação equilibrada sem agressividade e um bouquet arredondado e refinado.

Sua estrutura permite envelhecimento por dois ou três anos, período suficiente à aquisição de um bouquet mais complexo. Acompanha bem assados, carnes vermelhas com molhos mais fortes e queijos curados.

Chateau Lamothe de Haux - Rouge

Produtor: Chateau Lamothe de Haux

Região: Première Côte de Bordeaux

Engarrafado no próprio Chateau, este vinho foi premiado diversas vezes sendo exportado para mais de 20 países. Com grande riqueza de aromas e especiarias, notadamente frutado e com sabor aveludado é ideal como acompanhamento para carnes vermelhas e queijos de meia cura, devendo ser servido entre 15 e 17 ºC. Variedades da uva: 60% Merlot, 10% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon.


Chateau Lamothe de Haux

O Chateau Lamothe remonta ao século XVI e sua fachada é reproduzida nos rótulos de seus vinhos. Elaborados a partir de vinhedos do próprio Chateau e sobre as terras ensolaradas da região de Première Côte de Bordeaux, são armazenados e envelhecidos em caves subterrâneas com uma temperatura natural constante de 14º centígrados. Situado no distrito municipal de Haux em uma pequena colina argilo-calcárea, este magnífico Chateau pertence a família NEEL-CHOMBART desde 1956. Em 1978 foi acrescentado o Chateau Sauvage e em 1991 o Chateau Manos Caddillac. Atualmente os vinhedos consistem em 59ha de variedades de vinho tinto (Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc) e 26ha de variedades de vinho branco (Sauvignon, Semillon e Muscadelle) sendo que sua produção chega a 620.000 garrafas/ano.

Bordeaux Blanc

quinta-feira, novembro 24, 2011


É COM MUITA SATISFAÇÃO QUE RECEBEMOS EM PRIMEIRA MÃO DIRETO DA VINICOLA O PREMIADO:

Pinot Noir da Quinta da Neve entre os melhores do mundo- R$ 79,00

Para decifrar as várias facetas da uva Pinot Noir, o conceituado jornalista Jorge Lucki reuniu 27 dos melhores Pinot Noir de todo o mundo disponíveis no mercado brasileiro e fez uma prova “as cegas”, ou seja, com os rótulos cobertos para não se identificar nenhuma garrafa.

Da prova participaram vinhos representando todos países do mundo que plantam esta cepa que é considerada uma das mais difíceis de cultivar e de fazer a vinificação. Do Brasil, Jorge Lucki escolheu apenas o Pinot Noir da Quinta da Neve, de São Joaquim, considerado por muitos enólogos, enófilos e apreciadores como o melhor desta cepa já produzido no país.

Pois o Quinta da Neve ficou na frente de vinhos da Borgonha, da Nova Zelândia , da Califórnia e dos países do primeiro mundo. Entre todos os 27 vinhos selecionados, o Quinta da Neve ficou na sexta colocação em números de pontos, com um total de 83 pontos.
REGIÃO: São Joaquim – Vila Lomba Seca – vinhedos a 1.200 metros de altitude
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Pinot Noir
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,2° GL
CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: A região é caracterizada por verões amenos, com chuvas esparsas, invernos rigorosos e secos, outono seco, propiciando boa maturação e primavera com risco de geadas tardias.
CARACTERÍSTICAS DO SOLO: Franco argiloso, com afloramento de rochas e de boa drenagem.
ELABORAÇÃO: Uvas colhidas no ponto ótimo de maturação com desengace total, seleção de bagas, adição de leveduras selecionadas e controle de fermentação (20 – 30°c). Condução de fermentação maloláctica e amadurecimento em barricas de carvalho francês de 2º ano. Engarrafamento.
AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês de 2º ano.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 5 anos
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Granada cristalino. Expressa com delicadeza framboesas e morangos silvestres, violeta e notas minerais. Sedoso em boca, textura de extrema elegância, num caráter bem borgonhês.
CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Expressa com delicadeza, frutas vermelhas silvestres, violeta e notas minerais. Sedoso, fresco e muito prazeroso.
DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS: Saumon uni-lateral (Salmão rapidamente grelhado somente do lado da pele e servido com redução de pinot e mini-legumes no vapor); Perdiz à caçadora (Estufada com vinho, cogumelos silvestres, ervas e especiarias); Pappardelle ao ragù de codornas.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14-16°C

segunda-feira, novembro 14, 2011


Ricardo e Jeanine na Toscana

terça-feira, novembro 08, 2011


ESPUMANTE SINFONIA BRUT ROSE- R$ 45,00
PRODUÇÃO DE 3.000 GARRAFAS
ORIGEM VINHEDOS PRÓPRIOS DE SÃO JOAQUIM
ALTITUDE 1280 M.
COLHEITA MANUALMENTE EM CAIXAS PLASTICAS INDIVIDUAIS
TEMPERATURA DO SERVIÇO 6 GRAUS
VINIFICAÇÃO:

PRIMEIRA FERMENTAÇÃO-
FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA PROLONGADA EM TANQUES DE AÇO INOXIDAVEL EM BAIXA TEMPERATURA,
PARA BENIFICIAR A EXTRAÇÃO DOS AROMAS.
SEGUNDA FERMENTAÇÃO
FERMENTAÇÃO EM AUTOCLAVES PELO MÉTODO CHARMAT EM BAIXAS TEMPERATURAS VISANDO OBTER
FORMAÇÃO DE PERLAGE COM BOLHAS FINAS E INTENSAS, VALORIZANDO OS AROMAS.

COLORAÇÃO ROSA CLARO VIVO COM PERLAGE FINO, INTENSO E PERSISTENTE. AROMA FRUTADO COM NUANCES DE CEREJA EM CALDA, MESCLADO COM LEVES NOTAS DE PÃO TORRADO E DE FERMENTO.

Chardonnay 2010 - R$ 45,00

Vinho alegre de cor amarelo claro com tons esverdeados que demonstram sua jovialidade.
A carambola, o mel e a compota de pêra dominam as notas aromáticas que permitem a complementação harmoniosa de toques sutis baunilha.
Gustativamente é marcado pela acidez viva de nuance cítrica que reveste um corpo médio e elegante baseado no bom ataque do álcool e no longo retro gosto de lima.

Cabernet Sauvignon / Merlot 2008- R$ 45,00 De coloração vermelho forte e denso este vinho tinto de guarda apresenta características típicas de um Cabernet Sauvignon produzido com uvas cultivadas em altitude onde se sente claramente notas de pimenta preta, terra, café e pimentão verde.
Com grande corpo marcado pela presença de taninos estruturados tem em sua acidez equilibrada e no forte teor alcoólico a base de sua longevidade.

sábado, novembro 05, 2011


GRUPO DA VIAGEM ENOGASTRONOMICA A ÍTALIA

quinta-feira, outubro 06, 2011

Está de volta a deliciosa cava Freixenet Cordon Negro
Cava leve muito apreciado por seu grande frescor.
O elevado teor da uva Parellada no coupage e a fermentação com temperatura controlada de 12 ºC lhe conferem aromas finos e intensos, predominando os frutais.



Sua coloração é amarelo palha e brilhante. Sua borbulha, fina e persistente, forma uma excelente coroa. Tem paladar limpído, leve e com elegante e ampla via retronasal.



Ideal para acompanhar frutos do mar, risotos e carnes brancas.

sexta-feira, agosto 19, 2011


Casa Donoso Bicentenario de Chile
Cabernet Sauvignon
Vintage 2006
Expressa as maravilhas de um vinho envelhecido em barricas de excelente qualidade. Em algumas ocasiões
pode ser misturado com outras variedades para se obter um vinho superior.
Variedades: VINHO TINTO FINO SECO 85% Cabernet, 10% Malbec e
5% Cabernet Franc. A irrigação dos vinhedos acontece duas vezes no ano
com o degelo da cordilheira dos Andes no Vale do Maule, Chile. Solo
areno-argiloso.
Vinhedos: 70% La Oriental e 30% Las Casas de Vaquería.
Colheita: Feita separadamente a mão, entre 25 de abril e 5 de maio de
2006.
Envelhecimento: 20% envelhecido por 10 meses em barricas de
carvalho americano de tostado médio.
Harmonização com comida: Nosso Carbenet é ideal para acompanhar
carnes vermelhas e massas condimentadas. Queijos envelhecidos formam
grande parceria com esse vinho.
Como servir: Até o ano de 2012: decantar o vinho e deixar respirar por
uma hora e servir a 17° C em uma taça larga.
Capacidade de guarda: até o ano de 2017, caso o vinho seja guardado
a uma temperatura entre 15° C e 18° C.
Álcool: 13,0 % Volume
pH: 3,69
Acidez total: 5,0 g/lt ácido tartárico
Produção: 295.000 garrafas
Premiações:
2007: Medalha de Prata, Concours Mondial Bruxelles, vintage 2004.
2008: Medalha de Prata, Catad´or Grand Hyatt 2008.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO EM 2008: Possui uma cor vermelho violeta e
seu aroma evoca frutas como ameixas frescas e framboesas. O barril
tostado possui uma presença muito agradável na boca

Casa Donoso D
Vintage 2005
Uma combinação Super Premium que inclui a variedade típica do Chile, a Carmènére, que
expressa a suprema elegância do novo mundo.
Variedade: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Carmènére, 15% Malbec e 5%
Cabernet Franc. Solo arenoso-argiloso.
Vinhedos: 100% La Oriental.
Colheita: Feita à mão separadamente entre 14 de abril e 14 de maio de
2004. La Oriental, localizado no coração do Vale do Maule, Chile.
Engarrafamento: Este vinho foi engarrafado em meados de Junho de
2006.
Envelhecimento: 100% envelhecido em barricas de carvalho francês de
tostado médio por 14 meses.
Harmonização com comida: Devido a sua finesse, é ideal para
acompanhar uma ampla variedade de carnes vermelhas, como cordeiro e
javali e também pratos condimentados.
Como servir: Até 2012, decantar o vinho, deixar que respire por uma hora
e servir a 17° C em uma taça larga. Após 2012, decantar e servir a 18° C
em uma taça mais fina.
Capacidade de guarda: Até 2017, se o vinho for conservado a uma
temperatura entre 15° C e 18° C.
Álcool: 13,5% Volume
pH: 3,7
Acidez total: 5,3 g/l de acido tartárico
Produção: 12.000 garrafas
Caixa para exportação: 6 x 750 ml
Premiações:
2004: Medalha de Ouro, First Annual Wines of Chile Awards, colheita 2001.
2001: Medalha de Ouro, Vinalies Internationales, París, colheita 1998.
2001: Medalha de Ouro, Vinitaly, Italia, colheita 1998.
NOTA DE DEGUSTAÇÃO JUNHO 2006: Mostra um vermelho rubí
charmoso e intenso e possui um equilibrio perfeito entre frutas e barrica
francesa. Na boca tem um corpo forte, cremoso e com um retro-gosto de cereja.

Casa Donoso 1810
Carménère / Cabernet Sauvignon 2006
Expressa as maravilhas de um vinho envelhecido em barricas de excelente qualidade. Em algumas ocasiões
pode ser misturado com outras variedades para se obter um vinho superior.
Variedades: VINHO TINTO FINO SECO 65% Carménère, 10% Malbec e
25% Cabernet Sauvignon. A irrigação dos vinhedos acontece duas vezes no
ano com o degelo da cordilheira dos Andes no Vale do Maule, Chile. Solo
areno-argiloso.
Vinhedos: 70% La Oriental e 30% Las Casas de Vaquería.
Colheita: Feita separadamente a mão, entre 5 e 10 de maio de 2006.
Envelhecimento: 100% envelhecido por 10 meses em barricas de
carvalho americano de tostado médio.
Harmonização com comida: Nosso Carménère é ideal para acompanhar
carnes vermelhas e brancas, pratos agridoces, costeleta de porco, patê de
pato e ganso com um toque de pimenta.
Como servir: Até o ano de 2012: decantar o vinho e deixar respirar por
uma hora e servir a 17° C em uma taça larga. Após 2012, decantar e servir
a 18° C em uma taça fina.
Capacidade de guarda: até o ano de 2017, caso o vinho seja guardado a
uma temperatura entre 15° C e 18° C.
Álcool: 13,6% Volume
pH: 3,6
Acidez total: 5,0 g/lt ácido tartárico
Açúcar Res.: 4,43
Produção: 33.000 garrafas
Caixa para exportação: 6 x 750 ml
Premiações:
2007:Medalha de Prata, Concours Mondial Bruxelles, vintage 2005.
2006: Medalha de Prata, Carménère al Mundo, Chile,cosecha 2006
2006: Medalha de Ouro, Catado´or Hyatt Chile, cosecha 2003
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO JUNHO DE 2006: Possui uma cor vermelho
granada e seu aroma evoca frutas frescas, menta, café, grãos tostados, e
notas de pimenta. Taninos aveludados e um final sólido, longo.

sábado, agosto 13, 2011


UMA ÓTIMA SUGESTÃO PARA O DIA DOS PAIS É UMA BELA GARRAFA DE VINHO OU ESPUMANTE
E NÓS DA VIDEO CENTER - CINEMA & VINHOS TEMOS UMA VARIEDADE DE BOAS MARCAS E BONS PREÇOS PARA LHE ORIENTAR NA MELHOR COMPRA PARA SEU PAI
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VIDEO CENTER - CINEMA & VINHO - A HARMONIZAÇÃO PERFEITA
AV RUBENS DE ARRUDA RAMOS, 1068 (AO LADO DO RESTAURANTE MYOSHI)
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HORARIO DE SEGUNDA Á SÁBADO DAS 14 HORAS ÁS 22 HORAS

VENHA NOS VISITAR E CONHECER AS NOVIDADES DE PRESENTES PARA O SEU PAI, VINHO É UM PRESENTE QUE AGRADA A TODOS
.

quarta-feira, julho 27, 2011

Vinho Baron Philippe de Rothschild Cabernet Sauvignon- R$ 57,00

Descrição: Cor: Vermelho escuro com uma tonalidade cereja.
Aroma: Com bom tom de frutas e leve de especiarias.
Paladar: O sabor cassis intenso das uvas muito bem equilibrado com taninos leves e envelhecimento em carvalho.
Harmonização: Carnes e massas.
FRANÇA FRANÇA

Vinho Baron Philippe de Rothschild Syrah- R$ 57,00

Descrição: Cor: Vemelho escuro.
Aroma: Com aromas muito ricos e frutas como ameixa, cereja negra e especiarias.
Paladar: Bem estruturado, com taninos marcados, potentes e elegantes, sustentados por notas de caramelo. O final é longo e rico.
Harmonização: Cordeiro e carnes mais gordurosas.

FRANÇA FRANÇA


quarta-feira, julho 13, 2011

Quinta do Alqueve Tradicional 2007-R$ 65,00-

Corte típico de Castelão (Piriquita), Trincadeira, Tinta Roriz e Touriga Nacional amadurecido por seis meses em carvalho. O aroma é frutado, apimentado com notas de açafrão. Em boca tem corpo médio, sabor frutado, taninos potentes, mas bem equilibrado pela acidez. O estilo é moderno, em sintonia com o estilo do Novo Mundo.

Par perfeito

Bacalhau grelhado com batatas assadas, alecrim, muito azeite e azeitonas, pratos à base de carne vermelha e massa com molho cremoso (pode ser um ragù ou um creme de queijos).

Informações técnicas:

  • Produtor: Pinhal da Torre
  • Tipo: Tinto - Assemblage
  • Região: Tejo
  • País: Portugal
  • Uvas: Castelão, Trincadeira, Tinta Roriz e Touriga Nacional.
  • Safra: 2007
  • Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho.
  • Graduação Alcoólica: 13%
  • Temperatura de Serviço: 16°C
  • Estimativa de Guarda: 7 ano(s)
  • Conteúdo: 750
  • Observação: Recomendamos decantar antes de servir, para retirar os sedimentos. Vinho não filtrado.
Quinta do Alqueve Tradicional 2007



Miguel Torres Atrium Cabernet Sauvignon 2007- R$ 79,00

Penedès, Espanha

Tipo do vinho: Tinto

Comentário do Sommelier

Tinto de coloração escura. Aroma de fruta negra, de intensidade média, madeira, toque de acafrão e tabaco suave. Em boca tem sabor encorpado, frutado e com final amadeirado.
Envelhecimento: 12 meses em carvalho francês

Diretrizes Enogastronômicas: O sabor e o copro do vinho direciona para a carne grelhada: maminha, peito de pato e costeleta suína, mas se dá bem com risoto de cogumelos frescos (shitake), massa com molhos cremosos gratinado e galeto recheado de farofa.

Safra: 2007

Miguel Torres Atrium Cabernet Sauvignon 2007


quinta-feira, junho 23, 2011


Almaviva (Viña Concha y Toro)-de R$ 617,00 por R$ 540,00 a únidade- a caixa com 12 garrafas R$ 510,00 a unidade.

Almaviva foi um projeto da empresa chilena Concha y Toro em conjunto com a sofisticadíssima empresa francesa Baron Philippe de Rothschild iniciado em 1997. Produzido a partir de um terroir excepcional e vinificado em uma das mais belas adegas do mundo, esse vinho tornou-se tão importante que é um dos raros vinhos produzidos fora de Bordeaux que faz parte de seu fechado circuito de comercialização.

Aromas intensos de frutas negras, especiarias, tostados. Encorpado e estruturado, denso. Na boca taninos abundantes porém macios e aveludados com longa permanencia, além de retro-olfato perfeito.

Harmonização: Um vinho para meditar e apreciar.

quarta-feira, junho 22, 2011

Vinho Chileno Tinto Escudo Rojo Corte BARON PHILIPPE - R$ 69,00

Descrição do Produto Cabernet Sauvignon, Carmenere e Cabernet Franc

Escudo Rojo – O vinho especial da Rothschild Chile, produzido com uvas cabernet franc, cabernet sauvignon (ambas do Vale de Maipo) e carmenère (do Vale de Rapel). A fermentação se faz em tanques de aço inoxidável a 28 graus e a maturação se dá em barricas bordalesas de carvalho francês de segundo uso, por 12 meses.

Aqui a cor é púrpura, muito intenso e os aromas de frutas escuras (ameixa e amora) maduras, com herbáceo fino, especiarias e notas de carvalho tostado.

Na boca mostra boa acidez, excelente concentração, taninos muito finos, bom corpo, longa persistência e retro-olfato de frutas envoltas em chocolate.


quarta-feira, junho 08, 2011

Muitas dicas para comemorar o dia dos namorados com belos vinhos e espumantes


VIDEO CENTER - CINEMA E VINHOS
AV. BEIRA MAR NORTE, 1068
FONE 3225-5411
HORÁRIO DE SEG. Á SAB DAS 14 HORAS ÁS 22 HORAS

Vinho Villa Francioni Rose 750ml- R$ 62,00

Vinhos Rosè
Vinho Villa Francioni Rose 750ml

Vinho Villa Francioni Rose 750ml

O Vinho Villa Francioni Rose apresenta coloração rosa salmão claro. Aroma delicado aroma de frutas e flores, lembrando a Romã e rosas, avivado por um leve toque cítrico.
Paladar: Leve e delicado, com acidez muito agradável e sápida, que traz frescor e prepara o paladar para o calor do verão. Vinho bastante equilibrado e envolvente.

Vinho Villa Francioni Joaquim- de R$ 60,00 por R$ 45,00

Vinho Villa Francioni Joaquim apresenta coloração vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos. Aroma de boa intensidade aromática, lembrando frutas frescas, mescladas com aromas de amoras, ameixas, e algo de especiarias harmonizadas com o carvalho. Vinho que merece decantação para expressar a finesse de seus aromas.
De bom corpo, início de boca agradável e bons taninos que tornam o vinho carnudo, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável que dá sustentação aos 10 meses de estágio em barrica francesa.

PROMOÇÃO DE QUANTIDADE, COMPRANDO 6 GARRAFAS O PREÇO DA UNIDADE CAI PARA R$ 42,00

quarta-feira, junho 01, 2011

Mais um belo Pinot Noir em nossa loja, venha conheçer

Baron Philippe de Rothschild Pinot Noir Vin de Pays D'Oc 2008- R$ 60,00

O produtor desse vinho, Baron Philippe de Rothschild, dispensa maiores apresentações.
Para sua linha de vinhos Pays D'Oc, utiliza uvas do sul da França, mais precisamente da região do Languedoc Roussilon. Além desse Pinot Noir produz os seguintes varietais: Cabernet Sauvignon (inclusive um rosé), Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier.

Essa categoria de vinhos foi criada em 1973 como estímulo para os vários vinhos de mesa (Vin de Table, a categoria mais simples de vinhos franceses), permitindo que essa classificação possa receber outra mais importante com ligação a algum contexto geográfico. Por isso os franceses consideram os Vin de Pays "um vinho de mesa de qualidade superior".

Vamos ao vinho: na taça apresentou coloração vermelho grená. Aromas em boa intensidade. Frutos silvestres e lembrança de especiarias.
Na boca tem boa presença, embora de pouco corpo. Notas adocicadas, taninos macios e frutado tomando conta. Sem amargor ou agressividade. Acidez correta.
Final mediano, com destaque frutado e álcool aparecendo de leve (13,5% de teor), especialmente na temperatura mais próxima aos 16ºC, quando também apareceram notas compotadas e algum tostado. Boca seca.
Vinho simples, correto, que curiosamente foi ficando menos interessante, perdendo aromas, ao longo da degustação.
.

terça-feira, maio 31, 2011

AMIGOS CLIENTES, ESTAMOS COM NOVIDADES NO VIDEO CENTER, SE TRATA DE UM ACESSÓRIO CANADENSE PARA AJUDAR A REFRIGERAR O VINHO RAPIDAMENTE. CLIQUE NO LINK ABAIXO E VEJA O VIDEO DE DEMONSTRAÇÃO. ESTAMOS COM UM PREÇO PROMOÇIONAL DE LANÇAMENTO.http://www.youtube.com/watch?v=x9FReqL-uAk&NR=1
Ravi Instant Wine Refresher

quinta-feira, maio 26, 2011








CREMANT DE BORDEAUX

Elaborado pelo método tradicional seguindo praticamente as mesmas normas de produção da região de Champagne, esse espumante é composto por 60% Sémillon, 30% Muscadelle e 10% Sauvignon Blanc. Apresenta linda cor amarelo-palha brilhante e pequenas e intensas borbulhas. Os aromas lembram frutas cítricas e secas, bem como notas tostadas e de especiarias. No palato, confirma o nariz, tem boa estrutura, é frutado, equilibrado e de boa persistência. Espumante mais complexo e encorpado, ótima companhia para escoltar uma refeição do início ao fim, sem nenhum percalço. Álcool 11,5%.
R$ 85,00 NO VIDEO CENTER

Desvendando o segredo dos espumantes franceses!


Quando pensamos em viajar para França, especificamente Paris, pensamos em celebrar, curtir e aproveitar, e qual é o primeiro vinho que pensamos em comprar?
Champagne é claro!!! A Champagne é sempre associada à celebrações, afinal ninguém abre uma Champagne em um velório, certo?
Bom, então aqui estamos em Paris em uma loja de vinhos e nos deparamos com um mundo novo de informações. Vemos a Champagne, um tal de Crémant, um Mousseux e diversos Pétillants, as garrafas são todas iguais, mas então qual é a diferença entre elas?

A Champagne, o Crémant e o Mousseux são produzidos da mesma forma, através do método tradicional, porém somente um espumante produzido na região da Champagne pode ser chamado de Champagne e por isso os dois últimos termos são utilizados para espumantes de alta qualidade que são produzidos em outras apelações da França.

As regiões que produzem Crémant são especificamente seis: Crémant d'Alsace (castas utilizadas são Pinot Noir, Pinot Blanc, Auxerrois, Riesling, Pinot Gris e Chardonnay), Crémant de Bourgogne (castas Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay), Crémant du Jura (castas Chardonnay, Poulsard, Pinot Noir, Pinot Gris, Trousseau, Savagnin), Crémant de Die (casta Clairette), Crémant de Loire (castas Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Pineau d'Aunis) e Crémant de Limoux (castas Mauzac, Chenin, Chardonnay).

O termo Mousseux é usado depois do nome da apelação, como por exemplo, Vouvray Mousseux. Muitas vezes essa informação pode estar no rótulo atrás da garrafa.

Agora só resta um termo, o Pétillant, ele é utilizado para espumantes produzidos através de qualquer outro método que não seja o método tradicional, como por exemplo, o charmat ou ancestral. Esses vinhos são geralmente mais simples e por isso possuem um custo mais baixo, porém não significa que o vinho seja de má qualidade.

Agora que sabemos todas essas informações podemos tomar espumantes todos os dias em Paris!
ou comprando no VIDEO CENTER COM O RICARDO. Av. Beira mar Norte, 1068 - fone 3225-5411



quarta-feira, maio 25, 2011

Conseguimos negociar com o distribuidor mais uma remessa do Joaquim pelo preço abaixo. Para quem perdeu da vez passada, ótima oportunidade de adquirir agora. Ou para quem comprou e deseja mais uma vez ter este belo vinho por um preço atrativo.

Vinho Villa Francioni Joaquim- de R$ 60,00 por R$ 45,00

Vinho Villa Francioni Joaquim apresenta coloração vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos. Aroma de boa intensidade aromática, lembrando frutas frescas, mescladas com aromas de amoras, ameixas, e algo de especiarias harmonizadas com o carvalho. Vinho que merece decantação para expressar a finesse de seus aromas.
De bom corpo, início de boca agradável e bons taninos que tornam o vinho carnudo, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável que dá sustentação aos 10 meses de estágio em barrica francesa.

PROMOÇÃO DE QUANTIDADE, COMPRANDO 6 GARRAFAS O PREÇO DA UNIDADE CAI PARA R$ 42,00


A MELHOR PEDIDA PARA O FRIOZINHO QUE SE APROXIMA É SABOREAR UM BOM VINHO
O VIDEO CENTER TEM EXCELENTES OPÇÕES PARA VOCÊ CONHEÇER
EM VINHOS E FILMES
AGUARDAMOS SUA VISITA.

VIDEO CENTER - CINEMA & VINHOS

AV. BEIRA MAR NORTE, 1068 FONE 3225-5411
www.videocenteronline.com.br
cinemaevinhos.blogspot.com

quinta-feira, abril 14, 2011

Vinhos e Espumantes para Páscoa

A Páscoa é festa comemorada em família ao redor da mesa e de pratos como bacalhau, peixes diversos, camarões e sobremesas onde o chocolate reina absoluto.
O VIDEO CENTER - cinema & vinhos - tem uma seleção de excelentes vinhos para combinarem com seus pratos da semana santa.

Monthes Alpha- Chardonnay - R$ 99,00
Pulenta Estate- Chardonnay - R$ 75,00
Pulenta Estate- Sauvigon Blanc - R$ 75,00
Familia Gascon Malbec - R$ 40,00
La Posta Cocina Blend- corte de Malbec, Bonarda e Shiraz - R$ 55,00
Encuentro - Chardonnay - R$ 35,00
Casa Silva Reserva - Sauvignon Blanc - R$ 59,00

Para harmonizar com chocolates e sobremesas, recomendamos o
Fontana Fredda Asti
- R$ 50,00

Champangnes e Espumantes:
Veuve Clicquot Ponsardin - R$ 185,00
Jacquart - R$ 185,00
Cava Codorníu - R$ 50,00
Pol Clément - R$ 35,00
Chandon Brut - R$ 40,00
Chandon Demi Sec - R$ 40,00

VIDEO CENTER - AV BEIRA MAR NORTE 1068 - FONE 3225-5411
HORARIO DE FUNCIONAMENTO - DE SEG Á SAB DAS 14 HORAS ÁS 22 HORAS

quarta-feira, abril 06, 2011

vinhos franceses para páscoa.



CHATEAU LAMOTHE DE HAUX - A.O.C. PREMIÉRE CÔTE DE BORDEAUX ROUGE- R$ 69,00

Produtor: NEEL-CHOMBART
Região: Première Côte de Bordeaux

Engarrafado no próprio Chateau, este vinho foi premiado diversas vezes sendo exportado para mais de 20 países. Com grande riqueza de aromas e especiarias, notadamente frutado e com sabor aveludado é ideal como acompanhamento para carnes vermelhas e queijos de meia cura, devendo ser servido entre 15 e 17 ºC. Variedades da uva: 60% Merlot 10% Cabernet Franc 30% Cabernet Sauvignon



CHATEAU QUEYRET POUILLAC - A.O.C. BORDEAUX BLANC CYTHÈRE- R$ 47,00

Produtor: Chateau Queyret Pouillac
Região: Bordeaux

Engarrafado no próprio Chateau este vinho perfumado com elegância, fresco mas um pouco ácido como convém a uma grande classificação é perfeito para aperitivos e acompanhamento de peixes e frutos do mar. Excelente acompanhamento para carnes brancas, aves domésticas e queijos de cabra. Variedades da uva: 30% Sauvignon 65% Semillon 5% Muscadelle



CHATEAU QUEYRET POUILLAC - A.O.C. BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE- R$ 48,00

Produtor: Chateau Queyret Pouillac
Região: Bordeaux

Vinho de médio corpo, aroma de frutas vermelhas maduras (cassis e cerejas), fermentação equilibrada sem agressividade, buquê arredondado e refinado. Sua estrutura permite envelhecimento por dois ou três anos, período suficiente à aquisição de um buquê mais complexo. Acompanha bem assados, carnes vermelhas com molhos mais fortes e queijos curados. Deve ser servido entre 16 e 18º C Variedades da uva: 60% Merlot 22% Cabernet Sauvignon 18% Cabernet Franc